黑娃落脚的地方是一个叫将军寨的村子，给一家姓郭的财主做活。郭家是大财主，一家拥有的土地比白鹿原全村的土地还多，郭家的儿孙全在外面干事，有的从政，有的从军，有的经商，家里没一个经营庄稼的，那么多土地自然需要雇佣很多佃农、长工耕种，黑娃来历清白，很容易就被郭家雇佣了。黑娃来时，郭家已有两个长工，一个四十多岁的中年汉子姓李，在郭家已经熬过近十年活儿了，算是长工头儿。另一个是二十几岁姓王的小伙，还未娶妻，平素不大说话，见谁都抿嘴一笑，十分温厚。黑娃年龄最小，又极伶俐，脚快手快，常被长工头儿指使着去做许多家务杂活儿，扫庭院，掏茅厕，绞水担水，晒土收土，拉牛饮马。
郭家的当家人是清朝武举，会几路拳脚，也能使枪抡棍，虽然上了年纪年过花甲，可身体硬朗的很，寻常后生还不一定是他的对手。老财主第一次见到黑娃，双眼就放光了，表现出对黑娃的喜爱。有天傍晚，老财主要出去遛马，正好碰见黑娃，老财主一拉缰绳，问黑娃:“黑娃，你会不会骑马？”黑娃说：“我骑过猪，没骑过马。”郭举人听了乐得哈哈大笑：“你想不想骑马？”黑娃说：“想！”郭举人说：“你去把那副鞍子给红马备上，你试着骑上遛遛。”黑娃骑上了红马，陪着郭举人在官道上遛着，竟然不觉一丝害怕。郭举人一边勒缰扬鞭，一边喊着指导着黑娃控制马的要诀；两匹马在乡村官路上奔驰。
晚上，三个长工都睡在马号里的大炕上，一溜进被窝就开始说女人。这时候，沉默寡言的长工王相就活跃起来：“头儿，今黑该说‘四香’了。”长工头儿李相洋洋自得地笑起来，装得一本正经地说：“不说了不说了，把鹿相教瞎了咋办？鹿相娃娃还没见过啥哩！”王相却像背书一样说起了李相昨晚或前晚讲过的内容：“李相我说说‘四硬’你看对不对？木匠的锛子铁匠的砧，小伙儿的脧子金刚钻。还有‘四软’，姑娘的腰棉花包，火晶柿子猪尿脬。对不对？”李相这时就被逗引起来：“‘四香’嘛——你听着，头茬子苜蓿二淋子醋，姑娘的舌头腊汁的肉。香不香？都把人能香死！”王相就笑得几乎噎气，又重复诵记起来。黑娃却毫无察觉，甚至莫名其妙：“头茬苜蓿香，二淋子醋也香，腊汁肉我尝过一回，真香死人了。姑娘的舌头有啥味气？唾沫涎水还不恶心死人！”李相就对笑得失了声的王相说：“黑娃是个瓜蛋儿！咱们得给他启蒙。黑娃哎！这姑娘的舌头可是要对应到男人的四爽。”“四爽？啥四爽？”黑娃傻乎乎的问道。“嘿嘿，这四爽就是咱男人的奶子，卵蛋，会阴和腚眼。有句顺口溜，小伙有四爽，奶头卵蛋会阴和腚眼。奶头舔一下，牛子翘起来。卵蛋揉一揉，牛子抖三抖。会阴蹭一蹭，牛子吐口水。腚眼捅一捅，牛子爽上天。”长工头李相装了一肚子有关男盗女娼的酸溜溜故事，有的隐秘含蓄，有的赤裸裸毫无遮掩。黑娃有的听不明白，有的就听得浑身潮热。
长工头李相煞有介事地问：“黑娃，你看咱们主儿家六十多快奔七十的人了，啥脸色？红堂堂；啥身板？硬邦邦；说话像敲钟，走路刮大风。你说人家为啥这么结实？你要是猜着了，我把一年的薪俸全给你；你要是猜不着，罚你天天晚上取尿桶，天天早起倒尿桶。”黑娃连着说出了主儿家吃白米细面，山珍海味，鸡鸭猪羊肉，以及遛马又不干重活这些人皆能想到的原因。李相绷着脸儿连续说着不对。王相涵性不足，忍不住开口先揭出谜底来，刚开口自己倒先笑得说不成话：“郭举人吃、吃、吃牛子！”黑娃目瞪口呆:“牛子都是尿骚味，有啥好吃的？”王相诡气地笑着：“牛子是骚，但可不是只会撒尿，这里头可是有养人的东西。你看郭举人屋里头那个娃娃，你以为是干什么的？真以为是郭举人的干儿子？不过是个买来的兔儿爷，就是天天翘着个牛子让郭举人吃的，郭举人吃了后，第二年就返老还童了，再加上一周肏一次腚眼，身体硬朗的比后生还强。”黑娃听了觉得心里很难受，说不出是一种什么感觉，憋得堵得胸脯发胀。王相突然伸过手来抓住了他的下身，嘻嘻笑着向李相报告：“李叔李叔，黑娃的牛牛挺得像根竹笋！”黑娃一下子羞了。
第二天一早，黑娃起来照例扛上长柄扫帚去打扫庭院，看见郭举人的那个所谓的干儿子揉着眼睛打着哈欠，只穿了件肚兜，光着屁股就从屋里出来。黑娃竟然不敢抬头，当他扫完前院直起身准备走出院子的当儿，忍不住瞧了一眼，却见这个白白净净的男孩正在墙角处撒尿。那白净的屁股蛋子和嫩笋般的小牛子让黑娃又觉得气堵胸憋，慌忙转过身走掉。黑娃怎么也没想到，这次的偷看，竟然是他和他全家不幸的开始。